Cachorro-quente com bacon da Cris

🥕 Ingredientes

• 1 kg de salsicha
• 200 g de bacon
• 1 lata de milho
• 2 cebolas médias
• 1 dente de alho
• 3 tomates médios
• 1 pimentão pequeno
• 2 sachês de molho de tomate 340 g (recomendo fugini champignon)
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• cheiro-verde a gosto
• pimenta
• chimichurri a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o bacon em pequenos pedaços e frite (necessário acrescentar um pouco de óleo), retire cerca de 70% do bacon e reserve.

2. 2

   Na mesma panela doure a cebola e o alho.

3. 3

   Acrescente o pimentão e o tomate e deixe refogar.

4. 4

   Acrescente o molho de tomate e se necessário um pouco de água.

5. 5

   Ao alcançar o ponto de fervura, acrescente a salsicha (de preferência cortada).

6. 6

   Quando o molho ferver novamente, acrescente o milho, o cheiro-verde, o creme de leite, o requeijão e os temperos a gosto e o bacon reservado.

7. 7

   Assim que o molho incorporar todos os ingredientes estará pronto

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