Cachorro quente assado

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento de 15g
• 1/2 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 coher de tempero em pó para aves
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo
• 3 xícara de trigo ou até dar o ponto
• 1 gema para pincelar
• Salsichas cortadas ao meio ou mini salsichas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite, acrescente o açúcar, o tempero, a manteiga e o ovo.

2. 2

   Em uma tigela coloque a farinha de trigo aos poucos e misture com as pontas dos dedos para evitar o calor das mãos, até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Cubra e deixe descansar por 1 hora aproximadamente.

4. 4

   Trabalhe a massa por uns 5 minutos. Retire pequenas quantidades da massa abra com o dedo até formar um disco embrulhe a salsicha e feche.

5. 5

   Se quiser use gema para não abrir que serve como uma cola.

6. 6

   Coloque no tabuleiro untado e logo em seguida pincele com gema.

7. 7

   Pode-se colocar óleo na gema para escorrer mais fácil.

8. 8

   Asse em forno pré-aquecido médio por 30 minutos ou até dourar.

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