Cachorro quente

🥕 Ingredientes

• 1 tomate
• 1 cebola
• 1/2 pimentão
• 2 pimentinhas
• 2 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de cheiro verde
• 2 colheres de sopa de margarina
• 250 ml de leite de gado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 sachê de extrato de tomate
• 1 tablete de knorr (legumes ou de sua preferência)
• 11 salsichas
• 1 pacote de pão para hot-dog

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   em uma panela coloque a margarina para derreter, em seguida adicione as verduras cortadas em pedaços grandes e deixe refolgar.

2. 2

   Depois de uns 5 minutos refolgando coloque o extrato de tomate, o leite e o knorr, caso ache muito forte o gosto do extrato pode colocar um pouco mais de leite.

3. 3

   Deixe cozinhar por mais 10 minutos.

4. 4

   Desligue o fogo e deixe esfriar.

5. 5

   Enquanto isso coloque as salsichas que seram usadas em uma panela com água e escalde, depois coloque em um escorredor de macarrão e reserve.

6. 6

   Em seguida leve as verduras cozidas ao liquidificador com uma salsicha e triture bastante até que vire um creme.

7. 7

   Depois leve novamente ao fogo e acrescente o creme de leite e as salsichas reservadas deixando até que ferva.

8. 8

   Apague o fogo e pronto seu cachorro quente.

9. 9

   O molho fica mais apurado de um dia para o outro, caso tenha que comer no mesmo dia, após o cozimento deixe ele descansar por mais ou menos 2 horas.

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