🥕 Ingredientes
Porções:
15
- azeite
- 1 pão italiano fatiado
- 2 folhas de louro
- 1 pacote de extrato de tomate
- 20 tomatinhos cereja
- 3 dentes de alho picados
- orégano
- manjericão (pode ser em folhas ou triturado)
- pedaço de queijo parmesão ralado
- açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em uma forma que possa ir ao forno, cubra as fatias de pão com azeite e deixe absorver bem.
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Refogue o extrato de tomate com as folhas de louro, fio de azeite, alho e pitada de orégano.
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Adicione uma pitada de sal e de açúcar ao molho (o açúcar tira a acidez).
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Depois do molho pronto, espalhe sobre as fatias de pão azeitadas.
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Corte os tomatinhos ao meio e coloque-os sobre as fatias de pão.
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Jogue orégano e manjericão por cima.
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Cubra todas as bruschettas com bastante queijo parmesão ralado.
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Leve ao forno por 30 minutos ou até que os tomatinhos estejam assados e o queijo derretido.
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