Bruschetta

🥕 Ingredientes

• 2 tomates (maduros e grandes) picados - pode ser com pele mesmo mas sem as sementes
• cebola ralada a gosto
• pimenta-do-reino moída a gosto
• alho amassado a gosto
• sal a gosto
• manjericão a gosto (eu coloquei o seco mesmo)
• Pão em fatias (já fiz com francês e pão de forma - cortando em quatro - sem tirar a casca mesmo)
• Azeite
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o pão em fatias e arrume em um tabuleiro.

2. 2

   Regue com fio de azeite dos dois lados do pão e leve ao forno para dourar um pouquinho.

3. 3

   Enquanto isso, misture os tomates picados, a cebola ralada, o alho amassado, a pimenta-do-reino, o sal e o manjericão - misture tudo e regue com azeite.

4. 4

   Quando o pão estiver começando a dourar, retire do forno, coloque em cada um porções da mistura do tomate e por cima um pouco do parmesão ralado.

5. 5

   Regue azeite, por cima e leve novamente ao forno para derreter o queijo.

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