Brownie gostosinho

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 200 g de açúcar
• 5 g de sal
• 250 g de chocolate meio amargo
• Mais 75 g de chocolate meio amargo
• 250 g de manteiga sem sal
• 80 g de nozes picada
• 150 g de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter a manteiga, retirar do fogo e acrescentar 200 g do chocolate picado, ou derreter os dois em banho-maria.

2. 2

   Colocar na batedeira, ovo, açúcar e sal para triplicar de volume.

3. 3

   Picar os 75 g de chocolate, as nozes e misturar farinha para aerar.

4. 4

   Na cuba da batedeira envolver a mistura de chocolate e a mistura de farinha, mais as nozes e o chocolate com uma colher de pau.

5. 5

   Colocar em uma assadeira forrada com papel alumínio untada com manteiga.

6. 6

   Levar ao forno por 12 a 15 minutos, em 160º a 170º.

7. 7

   Servir com sorvete de creme e ganache.

❓ Perguntas frequentes

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