Brownie de chocolate

🥕 Ingredientes

• 100 gramas ou 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 90 gramas de chocolate meio amargo picado
• 90 gramas de chocolate ao leite
• 110 gramas ou 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 110 gramas ou 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (café) de sal
• 20 gramas ou 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 105 gramas ou 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   1derreta a manteiga e o chocolate no banho-maria (ou no microondas, de 30 em 30 segundos, pausando pra mexer até estar completamente derretido) 2coloque os açúcares na mistura de chocolate e manteiga derretidos e mexa bem 3adicione os ovos, um de cada vez, e bata bem após cada ovo inserido 4acrescente a baunilha, mexa e coloque o sal e o cacau em pó 5acrescente a farinha de trigo e misture bem 6preaqueça o forno a 180º C 7forre uma forma de aproximadamente 20 x 30 cm com papel-manteiga ou unte com manteiga e farinha de trigo polvilhada 8coloque a massa na forma e asse por aproximadamente 30 minutos 9se preferir, adicione pedaços de chocolate picado ou nozes antes de colocar a massa no forno. 10sirva ainda quente, com sorvete de creme.

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