Brownie com castanha-do-pará

🥕 Ingredientes

• 8 ovos
• 700 g de açúcar
• 570 g de farinha de trigo
• 340 g de manteiga sem sal
• 570 g de chocolate meio amargo
• 100 g de castanha do pará
• 1 colher de chá de fermento
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem até esbranquiçar os ovos com o açúcar. Acrescente a farinha de trigo, torne a bater e reserve.

2. 2

   Derreta em banho-maria a manteiga e o chocolate meio amargo. Quando estiver bem derretidos e o chocolate bem misturado com a manteiga, despeje esta mistura no creme que você reservou anteriormente.

3. 3

   Acrescente a castanha-do-pará, o fermento e o sal.

4. 4

   Use uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno (aproximadamente 200ºC) de 25 a 30 minutos. Corte em quadrados e enfeite com açúcar de confeiteiro peneirado.

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