Brownie branco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de margarina derretida
• 200 g de chocolate branco derretido
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sobremesa) de óleo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 50 g de nozes trituradas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 200 g de chocolate branco
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para fazer o brownie, leve à batedeira os ovos e o açúcar por 2 minutos.

2. 2

   Acrescente a margarina derretida e bata por mais 1 minuto.

3. 3

   Desligue a batedeira e acrescente o chocolate branco derretido, a farinha de trigo, o sal, o óleo, o fermento em pó e, por último, as nozes trituradas e a essência de baunilha.

4. 4

   Despeje a mistura obtida em uma assadeira retangular (18 x 28 cm), untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 20 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

6. 6

   Pique o chocolate.

7. 7

   Ferva o creme de leite, desligue o fogo.

8. 8

   Acrescente ao creme de leite, o chocolate e a essência, misture até ficar homogêneo.

9. 9

   Desenforme o bolo, cubra com a cobertura e sirva.

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