Brownie aos três chocolates com nozes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento
• 1 pitada de sal
• 200 g de chocolate branco cortado em pedaços pequenos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de manteiga sem sal cortada em pedaços
• 2 ovos levemente batidos
• 1 colher de chá de aroma de baunilha
• 200 g de chocolate meio amargo cortado em pedaços pequenos
• 200 g de chocolate ao leite picado
• Nozes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha, o fermento, o sal e reserve.

2. 2

   Em fogo baixo, derreta o chocolate branco, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo, mexendo constantemente.

3. 3

   Deixe esfriar um pouco e adicione os ovos e o aroma de baunilha.

4. 4

   Acrescenta a mistura de farinha e misture bem.

5. 5

   Adicione os pedaços de chocolate meio amargo e misture muito bem até ficar uma massa homogênea.

6. 6

   Pré-aqueça o forno à 180° graus.

7. 7

   Unte levemente uma forma retangular e espalhe a massa por igual.

8. 8

   Asse por 25 minutos.

9. 9

   Retire o bolo do forno e coloque a forma sobre uma superfície de mármore.

10. 10

    Polvilhe o chocolate ao leite.

11. 11

    Aperte com uma espátula para o chocolate aderir à massa.

12. 12

    Polvilhe as nozes picadas e leve de volta ao forno por mais 1 minuto.

❓ Perguntas frequentes

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