🥕 Ingredientes
- 540 g chocolate em barra meio amargo
- 300 g de manteiga sem sal
- 10 ovos inteiros
- 150 g de açúcar
- 100 g de chocolate em pó
- 250 g de nozes ou amendoim torrado picado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.
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Misture a manteiga.
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Em temperatura ambiente até que fique uma pasta homogênea.
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Acrescente o chocolate em pó e as nozes e misture novamente.
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Bata os ovos na batedeira até dobrarem de volume.
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Acrescente o açúcar e deixe batendo por mais 5 minutos.
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Misturar a pasta de chocolate delicadamente nos ovos até que fique uma mistura homogênea.
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Unte uma forma retangular (42 x 25 cm) com manteiga e polvilhe farinha ou chocolate em pó.
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Coloque a massa do brownie na forma e leve para assar por 25 a 30 minutos em forno médio pré-aquecido.
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O brownie precisa ficar com uma casquinha por cima e bem úmido por dentro.
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Deixe esfriar e corte em pedaços do tamanho que desejar.
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Sirva com chantily ou sorvete de creme.
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Caso prefira, esquente no microondas por alguns segundos na hora de servir.
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