Broinha de fubá de canjica (fubá Branco)

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 copo de óleo
• 4 ovos
• 5 colheres de açúcar
• 1 pitada de sal
• 12 colheres de fubá de canjica (fubá branco)
• Erva doce a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque para bater no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal.

2. 2

   Quanto mais tempo bater, melhor.

3. 3

   Despeje em uma bacia e acrescente o fubá de canjica e a erva doce a gosto. 4uitas pessoas acham que o fubá de canjica é branco, por isso citamos este segundo nome na receita.

4. 4

   A massa fica um pouco mole, não dando para enrolar as broinhas na mão.

5. 5

   Assim, pegue uma xícara maior, polvilhe um pouco de fubá nela, coloque uma porção de massa e gire para modelar as broinhas.

6. 6

   Leve a assadeira ao forno quente, as broinhas crescem, ficam rachadinhas e ocas por dentro.

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