Brócolis ao Creme de Leite

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de chá de flores de brócolis
• 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1/4 de xícara de chá de creme de leite sem soro
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o brócolis no vapor, por 15 minutos.

2. 2

   Leve as gemas ao banho-maria e junte aos poucos o suco de limão sem parar de mexer.

3. 3

   Retire do fogo e acrescente a menteiga derretida.

4. 4

   Tempere com a pimenta e adicione o creme de leite.

5. 5

   Mexa delicadamente e sirva com os brócolis.

❓ Perguntas frequentes

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