Brigadeiro vegano

Brigadeiro vegano

⏱ 40min 👤 20 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 20
  • 1 litro de leite de soja tradicional
  • 1 xícara de açúcar cristal
  • 1 colher de cacau em pó ou 2 colheres de chocolate em pó
  • granulado para decorar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Coloque o leite de soja e o açúcar em fogo alto até começar a ferver.

  2. Abaixe o fogo e deixe fervendo até que fique com cor caramelizada.

  3. Adicione o cacau ou chocolate em pó.

  4. Após adicionar o cacau, mexa com frequência.

  5. Quando perceber que está secando, não pare de mexer mais até dar ponto de soltar do fundo da panela. Vire em um prato e enrole.

  6. Passe no granulado.

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