Brigadeiro de queijo

Brigadeiro de queijo

⏱ 15min 👤 40 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 40
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 1 xicara de chá de queijo de minas ralado
  • Açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Em uma tigela alta de microondas, misture a manteiga, o leite condensado e as gemas.

  2. Leve essa mistura ao forno de microondas, em potência alta, e deixe por 6 a 8 minutos, mexendo na metade do tempo.

  3. Depois desse tempo, retire do forno, acrescente o queijo ralado e torne a levar ao microondas, em potência alta, por mais 2 minutos.

  4. Retire do forno, mexa bem a mistura e espere esfriar.

  5. Depois forme bolinhas com a massa e passe no açúcar cristal.

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