Brigadeiro de gengibre

Brigadeiro de gengibre

⏱ 30min 👤 50 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 50
  • 100 ml de creme de leite
  • 50 g de gengibre ralado na hora
  • 1 lata de leite condensado
  • 30 g de manteiga (1 colher de sopa)

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Rale o gengibre e junte ao creme de leite.

  2. Leve ao fogo e deixe ferver sempre mexendo.

  3. Depois de ferver bem, passe por uma peneira, junte agora a manteiga e o leite condensado, leve ao fogo e dê o ponto de brigadeiro (até soltar da penela).

  4. Deixe esfriar e enrole.

  5. Passe as bolinhas em xerém de castanha ou granulado.

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