Brigadeiro de Compoteira

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 xícaras de nozes ou castanhas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire as gemas dos ovos e reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve.

3. 3

   Misture e leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e as gemas peneiradas.

4. 4

   Retire do fogo em ponto de creme ainda mole.

5. 5

   Deixe amornar e acrescente o creme de leite sem o soro, as claras em neve e as nozes ou castanhas.

6. 6

   Misturar tudo, envolvendo as claras.

7. 7

   Coloque em uma compoteira ou outra vasilha de sua preferência e leve para gelar por no mínimo 4 horas.

8. 8

   Se fizer com antecedência de uns 2 dias, o sabor fica ainda melhor!

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