Brigadeiro de batata doce com chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata doce
• 5 xícaras de açúcar
• 2 envelopes de gelatina sem sabor e sem cor
• 1 xícara de cafezinho de água fria
• 200 ml de leitede coco
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• Chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata com casca, deixe amornar e descasque, passe por um processador para ficar bem liso.

2. 2

   Coloque em panela alta junto com açúcar, leite de coco, chocolate em pó e leve ao fogo mexendo sempre, até soltar do fundo da panela, aproximadamente 25 minutos.

3. 3

   Dissolva a gelatina na água fria e depois coloque no doce, misture bem.

4. 4

   Faça bolinhas e passe no chocolate granulado.

5. 5

   doces.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)