Bombonzão de Morango (ou uva)

🥕 Ingredientes

• 2 latas leite condensado
• 1/2 copo americano de leite frio
• 2 latas creme leite sem soro
• 1 barra chocolate meio amargo (180 g)
• 500 g de uva itália ou rubi / ou 2 caixas de morangos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No microondas, em um refratário bem fundo você fará o brigadeiro branco sem adição de gordura: coloque as duas latas de leite condensado e leve à potência alta por 4 minutos. Mexa bem e ligue por mais 2 minutos quantas vezes precisar para virar brigadeiro, intercalando com mexidas e cuidando para que não derrame do refratário (o leite condensado pode subir, como leite fervido).

2. 2

   Adicione leite frio ao brigadeiro branco em quantidade suficiente para criar um creme encorpado (para que o doce fique macio depois de gelado) e coloque num refratário oval ou retangular médio.

3. 3

   Enquanto esfria, prepare os morangos ou uvas: Lave-os, seque-os levemente com uma toalha e tire os talinhos.

4. 4

   Se preferir, pode retirar as sementes das uvas.

5. 5

   Cubra o brigadeiro branco amolecido já frio com as uvas ou morangos.

6. 6

   derreta o chocolate partido em pedaços pequenos no microondas e acrescente o creme de leite sem soro, mexendo bem até formar um creme.

7. 7

   Cubra as uvas ou morangos.

8. 8

   Se quiser, pode enfeitar com uvas ou morangos passados no chocolate meio amargo derretido.

9. 9

   Fica muito bonito.

10. 10

    Leve para gelar por 3 horas a 4 horas antes de servir.

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