Bombons de cereja e licor

🥕 Ingredientes

• 1 kg de chocolate em barra
• cerejas em calda
• 1 litro de licor de cereja (ou outro de sua preferência)
• formas decoradas para bombons

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o chocolate com uma faca serrilhada.

2. 2

   Derreta o chocolate em banho-maria, em fogo baixo, mexendo sem parar.

3. 3

   Coloque uma camada fina de chocolate na forma, sempre batendo, para não criar bolhas e retirar o excesso.Leve para a geladeira por 5 minutos e repita o mesmo procedimento por mais 2 vezes.

4. 4

   Coloque uma cereja e um pouco de licor dentro de cada bombom.Cubra com mais um pouco de chocolate e limpe o excesso com uma espátula e leve à geladeira novamente.

5. 5

   Quando a parte de trás da forma estiver opaca, retire da geladeira.Bata delicadamente para desenformar.

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