Bombons

🥕 Ingredientes

• 1 kg de chocolate fracionado
• 3 caixinhas morangos frescos
• 2 latas ou ciaxinhas de leite condensado
• 1 colher de margarina sem sal
• forminhas de bombons
• opcional: coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   coloque em uma panela de fundo grosso o leite condensado e a margarina. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até soltar do fundo (um ponto antes do brigadeiro).

2. 2

   Retire do fogo e coloque em uma refratária e deixe esfriar bem antes de empregar.

3. 3

   Derreta o chocolate no micro colocando 1 minuto, retire e mexa. Coloque mais um minuto, retire e mexa. Repita esse procedimento até derreter o chocolate.

4. 4

   Espere esfriar um pouco. Ele estará pronto para utilização quando você tocar no lábios e dar uma sensação de frio.

5. 5

   Encha a forminha, espere um pouco e vire-a sobre uma refratária, coloque-a no refrigerador. Espere a té secar o chocolate e retire(não deixe muito tempo, pois o chocolate fica esbranquiçado e perde o sabor).

6. 6

   Quando estiver seco coloque uma porção pequena de leite condensado cozido e acrescente o morango, se, retirar o cabinho do mesmo, pois se retirá-lo ele soltará água e diluirá o recheio.

7. 7

   Feche como o chocolate e leve para gelar.

8. 8

   Embrulhe em papel de bombons bom apetite. Pode vender também dá um ótimo retorno.

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