Bombocado de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 1/2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 100 g coco ralado úmido e adoçado
• 1 vidro (250 ml) de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate o coco no leite de coco.

2. 2

   Bata os ovos no liquidificador cerca de 2 minutos.

3. 3

   Em seguida, acrescente o restante do ingredientes.

4. 4

   Deixe o fermento em pó para o final.

5. 5

   Asse em forno médio (180º c) pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.

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