Bomba de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1/4 de l de água
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 3/4 de xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fécula de batata
• 150 g de chocolate ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a água com a manteiga o sal e o açúcar.

2. 2

   Retire do fogo e junte a farinha peneiradade uma só vez.

3. 3

   Mexa rapidamente até que a massa fique bem lisa.

4. 4

   Leve novamente ao fogo por cerca de 5 minutos até formar uma bola que desgrude facilmente da panela.

5. 5

   Retire do fogo e acrescente os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição 6unte ligeiramente uma assadeira.

6. 6

   Coloque a massa num saco de confeitar e faça tiras médias no comprimento desejado, bem separadas umas das outras.

7. 7

   Asse em forno médio (175° graus) por 10 minutos.

8. 8

   Leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate peneirado, o leite e a fécula de batata até obter um creme consistente.

9. 9

   Corte a lateral das bombas já frias e rechei-as com o creme.

10. 10

    Derreta em banho-maria o chocolate e espalhe sobre cada bomba.

11. 11

    Servir gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)