Bolotas de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1 kg de peito de frango
• 50 g de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ovo inteiro
• Maisena
• 1 pitada de noz-moscada ralada
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite
• Azeitonas pretas (opcional)
• 500 g de queijo minas fresco
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango, desfie e acrescente ao molho de tomate, reserve.

2. 2

   Cozinhe a batata com o sal.

3. 3

   Esprema ainda quente.

4. 4

   Junte a noz-moscada, ovo, manteiga e coloque a maisena até dar o ponto de enrolar.

5. 5

   Faça bolotas e reserve.

6. 6

   Corte o queijo minas em cubos, lascas da azeitona e coloque o orégano.

7. 7

   Recheie as bolotas com a mistura do queijo minas.

8. 8

   Coloque as bolotas ao redor do refratário.

9. 9

   Coloque o frango com o molho no centro do refratário.

10. 10

    Despeje o creme de leite por cima, salpique o queijo ralado.

11. 11

    Leve ao forno para gratinar.

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