🥕 Ingredientes
- 4 ovos separados claras e gemas
- 2/3 mais 2/3 de xícara de açúcar refinado
- 100 g de manteiga ou margarina
- 150 ml de agua
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras mais 2/3 de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Bata primeiro as claras em neve e acrescente 2/3 de açúcar refinado e bata mais um pouco e reserve.
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Em outro recipiente da batedeira bata as gemas, 2/3 de açúcar refinado e a manteiga ou margarina. bata por 5 minutos.
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Nessa mistura acrescente a agua a farinha e o fermento em pó e mexa bem.
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Junte as claras batidas em neve nessa mistura e mexa bem.
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Divida a massa em duas quantidades iguais.
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Em uma delas coloque o chocolate em pó e mexa.
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Unte uma forma redonda de 25 cm de diametro com margarina ou manteiga e farinha de trigo.
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Pegue uma colher de sopa da massa branca e coloque bem no centro da forma, depois pegue uma outra colher de sopa para a massa de chocolate e coloque por cima da branca (nao mexa nada, apenas colocando revesadamente uma por cima da outra até acabar a massa).
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Enquanto você faz esse procedimento pode deixando o forno aquecendo.
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Se precisar, dê uma ageitadinha na forma para a massa chegar no lugar.
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Leve ao forno pré aquecido 180º e asse por 30 minutos ou até o bolo estar assado.
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A massa fica super macia e facil de desenformar.
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