Bolo tipo Panetone

🥕 Ingredientes

• 150 g de manteiga sem sal
• 4 ovos
• 4 gemas
• 250 g de açúcar
• Raspas de laranja a gosto
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 500 g de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de sopa de essência de panetone
• 150 g de passas
• 150 g de frutas cristalizadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas até formar um creme leve e fofo.

2. 2

   Acrescente os ovos um a um batendo bem.

3. 3

   Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal, alternando com o leite.

4. 4

   Junte a raspa de laranja e a essência de panetone. Por último as passas e as frutas enfarinhadas.

5. 5

   Leve para o forno quente em forma de panetone.

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