Bolo supremo de maçã

🥕 Ingredientes

• 3 maçãs descascadas (reservar as cascas) e cortadas em cubos
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara e 1/2 de chá de acúcar
• 1 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de nozes picadas
• 1/2 xícara de chá de uvas passas brancas
• 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador colocar o óleo, os ovos, a casca da maçã, bater e reservar.

2. 2

   Em um recipiente colocar o açúcar, a farinha, o fermento, a uva passa, nozes e a maçã cortada em cubos misturando tudo muito bem.

3. 3

   Acrescentar o que foi batido no liquidificador.

4. 4

   Assadeira untada.

5. 5

   Forno convencional.

6. 6

   A maçã cortada antes de ser usada deve ficar em água com açúcar para não escurecer.

7. 7

   Depois de assado o bolo deve ser polvilhado com açúcar e canela.

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