Bolo souza leão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de açúcar
• 1 copo de água
• 120 gr de manteiga
• 1/2 kg de mandioca crua descascada e passada no processador
• 8 gemas
• 200 ml de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma calda com o açúcar e a água.

2. 2

   Aos poucos, coloque a manteiga.

3. 3

   Em outra travessa misture os demais ingredientes e aos poucos vá juntando a calda nessa mistura, batendo bem.

4. 4

   Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente em forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

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