Bolo sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca + (1/2 copo para dissolver o amido de milho)
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 3 colheres de açucar (sopa)
• 1 lata d creme de leite sem soro
• 4 colheres de amido de milho (sopa)
• 6 colheres de chocolate
• 6 colheres de açúcar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, o leite de vaca, as gemas e o amido de milho (dissolvido em 1/2 copo de leite).

2. 2

   Leve ao fogo para engrossar.

3. 3

   Deixe esfriar o creme.

4. 4

   Bata as claras em neve com o açúcar.

5. 5

   Quando o creme estiver frio, junte as claras batidas, o creme de leite.

6. 6

   Bata na batedeira por 1 minuto.

7. 7

   Misture todos os ingredientes, despeje em uma forma redonda de anel para untar.

8. 8

   Despeje o creme reservado.

9. 9

   Leve ao freezer por 24 horas.

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