Bolo Serigi

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícaras de açucar
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de açucar
• Açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve, coloque as gemas, o açúcar, a farinha, o leite de coco, o sal e por último (só misturando) o fermento.

2. 2

   Leve ao fogo, apurando até o ponto de bala, corte o bolo, já frio, em quadradinhos, passe o bolo na calda e no açúcar cristal.

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