Bolo salgado de cenoura

🥕 Ingredientes

• 5 cenouras grandes cozidas em água e sal
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 cebola média picadinha
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 pãozinho embebido em leite morno
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 claras em neve
• Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos as claras.

2. 2

   Passe para uma tigela e misture delicadamente as claras em neve.

3. 3

   Coloque em assadeira média untada e enfarinhada, e leve ao forno quente, até dourar.

4. 4

   Sirva quente ou frio.

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