Bolo rápido de fubá da lília

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de leite fervente
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) fubá
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 4 ovos
• Manteiga para untar a forma
• Canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré aqueça o forno.

2. 2

   Coloque o óleo, açúcar e os ovos no copo do liquidificador e bata muito bem.

3. 3

   Adicione o leite fervente e torne a bater.

4. 4

   Rapidamente vá colocando os ingredientes secos e batendo sem parar.

5. 5

   Despeje numa forma untada e enfarinhada em seguida leve para assar.

6. 6

   Cerca de 30 minutos depois, polvilhe o bolo com uma mistura de canela em pó e o açúcar e mantenha no forno por alguns minutos, para terminar de assar e formar uma leve crosta crocante.

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