Bolo Quarto Centenário

🥕 Ingredientes

• 6 ovos inteiros
• 6 colheres de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 4 latas (medida) de leite de vaca
• 400 g de leite em pó
• 200 gr de coco ralado
• 1/2 litro de creme de leite fresco ou duas caixinhas de bate chantilly (Amélia)
• 1 pacote de coco ralado em flocos (ou coco fresco - fruta - ralado no ralo grosso)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater tudo no liquidificador.

2. 2

   Untar a forma com manteiga e açúcar.

3. 3

   Levar ao forno em banhomaria por 1 hora e 20 minutos, ou até espetar um palito e este sair limpo.

4. 4

   Deixar esfriar e levar à geladeira.

5. 5

   Desenformar após gelado.

6. 6

   Bater o creme de leite fresco como chantilly (ou as 2 caixinhas Amélia), cobrir o bolo.

7. 7

   Decorar com bastante coco ralado em flocos ou coco fresco (a fruta) ralado.

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