Bolo Quaresmeiras

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maizena
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 vidro de leite de coco 200 ml
• 3/4 de xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 1 pacote de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa cheias de gordura vegetal
• 1 colher de sopa de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes do bolo, menos o fermento e bata bem até formar bolhas na massa.

2. 2

   Feito isso acrescente o fermento e bata mais 5 minutos com a batedeira em velocidade alta.

3. 3

   Despeje em forma redonda de preferência antiaderente ou caso contrário unte a forma com margarina e farinha, reserve.

4. 4

   Misture os ingredientes da cobertura até virar uma especie de farofa e salpique por todo o bolo feito isso leve para assar em forno pré-aquecido 180°.

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