Bolo pudim de milho

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de milho verde
• 1 vidro de leite de coco 200 ml
• 1 pacote de coco ralado 100g
• 4 ovos inteiros
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré aqueça o forno em 180°c.

2. 2

   Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador, o leite condensado, o milho, o leite de coco, o coco ralado e os ovos.

4. 4

   Bater até ver que está bem liquído e homogêneo.

5. 5

   Desligue o liquidificador, coloque uma colher de fermento em pó e bata novamente por alguns segundos, para que se misture aos outros ingredientes.

6. 6

   Despeje o conteúdo na forma e leve ao forno.

7. 7

   Espete um palito, depois de 40 minutos e veja se sai sequinho, se sair está no ponto.

8. 8

   Deixe a parte de cima do bolo pudim ficar douradinha.

9. 9

   Pode desenformar ainda quente, caso esteja soltinho da forma, ou espere esfriar e desenforme.

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