Bolo preto

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de nescafé forte
• 2 xícaras de açucar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
• 1 xícara de nescau
• 1 colher de chá cheia de bicarbonato
• 400 ml de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• Nescau a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos o óleo e o leite. Coloque esta mistura sobre os ingredientes secos peneirados, colocando o café por último.

2. 2

   Untar e enfarinhar uma forma redonda de 30 cm de diâmetro. Colar a massa e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que, ao enviar um palito, este saia limpo.

3. 3

   O bolo deve ser montado ainda quente.

4. 4

   Após assar, desenformar e abril a massa ao meio com ajuda de um fio dental, a fim de formar dois discos.

5. 5

   Molhar com a calda, colocar o recheio, fechar com o outro disco e, enfim, colocar a cobertura.

6. 6

   Leve ao fogo mexendo sempre até ficar uma calda fina.

7. 7

   Leve ao fogo brando até desgrudar do fundo da panela.

8. 8

   Leve ao fogo brando até desgrudar do fundo da panela.

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