Bolo Prestigio Molhadinho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 ovos clara e gemas separadas
• 3 colheres sopa de margarina
• 1 e 1/2 xicara chá de leite
• 3 xicaras chá farinha de trigo
• 1 xicara chá de chocolate em pó
• 1/2 colher sopa de fermento em pó quimico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Raspas de chocolate para decorar (opcional)
• 1 vidro de leite de coco 200 ml
• 1 e 1/2 vidro de leite(use o vidro de leite de coco vazio para medir)
• 1 xícara de chá de açúcar
• 100 g de coco fresco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 200g de chocolate ao leite picado
• 200g de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira,bata o açúcar,as gemas e a margarina.

2. 2

   Adicione o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó e bata até obter uma massa lisa.

3. 3

   Desligue e acresente as claras em neve e o fermento misturando com uma colher. Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos.

4. 4

   Desenforme depois de frio e corte ao meio.

5. 5

   Para a calda, em uma panela leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe levantar fervura.

6. 6

   Desligue e reserve.

7. 7

   Para o recheio, em uma tigela misture os ingredientes e reserve.

8. 8

   Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até obter um creme liso.

9. 9

   Coloque uma das partes do bolo em um prato de servir regue com metade da calda recheie, coloque a outra parte da massa ,regue novamente com a calda restante e cubra com a cobertura ainda quente (opcional).

10. 10

    Sirva decorado com raspas de chocolate.

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