Bolo Prestigio Diet

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 3/4 de xícara de chá de adoçante em pó
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo sem colesterol
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
• 1 pacote de 100 g de coco ralado sem açúcar
• 2 xícaras de leite magro
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher bem cheia de adoçante em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, junte as gemas e em seguida na velocidade mínima da batedeira o óleo e o adoçante dissolvido na água.

2. 2

   Acrescente a farinha e o cacau aos poucos e por último o fermento em pó.

3. 3

   Coloque a massa em forma retangular, untada com manteiga e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos, forno à 180°.

5. 5

   Leve ao fogo em uma panela o leite e o amido.

6. 6

   Quando começar a ferver coloque o coco hidratado em 4 colhes de sopa de água fria junto com o adocante, mexa bem.

7. 7

   Corte o bolo morno ao meio e coloque o recheio, depois de recheado polvilhe-o com a seguinte mistura (opcional): cacau adocante em pó e coco ralado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)