🥕 Ingredientes
- 4 ovos
- 2 copos (200ml) de açúcar
- 2 copos (200ml) de farinha
- 4 colheres (sopa) de nescau
- 1 copo (200ml) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pacote (100g) de coco ralado
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 150 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 100 g de manteiga
- 100 g de chocolate granulado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 20 passos concluídos
-
Na batedeira, bata as claras em neve.
-
Junte as gemas.
-
Depois coloque o açúcar, a farinha e o nescau.
-
Bata até formar uma massa homogênea.
-
Ferva o leite junto com a manteiga em uma caneca.
-
Coloque o fermento em pó royal em um copo.
-
Acrescente o leite e a manteiga no copo com o fermento em pó royal para que o mesmo seja dissolvido, e adicione essa mistura na massa.
-
Depois de todo o leite colocado na massa, misture com uma colher até formar novamente uma massa homogênea.
-
Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos em forno pré - aquecido.
-
Misture com uma colher o coco ralado, o leite condensado e o leite de coco.
-
Não precisa ir ao fogo.
-
Ferva o leite com o açúcar.
-
Depois da massa assada e fria, corte ao meio e regue a metade do leite com o açúcar fervido.
-
Coloque a mistura do coco ralado, leite condensado e leite de coco.
-
Coloque a outra metade da massa por cima.
-
Com um garfo, fure toda a massa e regue - a com o restante do leite fervido com o açúcar.
-
Bata na batedeira o leite condensado, a manteiga e o nescau.
-
Quando estiver uma mistura firme, passe em todo o bolo.
-
Jogue o chocolate granulado em todo o bolo.
-
Leve à geladeira e sirva depois de frio.
Seja o primeiro a comentar!