Bolo Polonês

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de leite quente
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 300 g de uva preta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar e cortar as uvas ao meio, tirar as sementes e deixar escorrendo.

2. 2

   Bater as claras em neve e reservar.

3. 3

   Bater bem as gemas com o açúcar e a margarina, colocar o leite, a farinha de trigo e o fermento, sempre batendo.

4. 4

   Misturar à mão as claras em neve.

5. 5

   Colocar a massa em forma untada e polvilhada, por cima jogar as uvas.

6. 6

   Assar em forno pré-aquecido, a 180°, por mais ou menos 35 minutos.

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