Bolo pic-nic

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 3 gemas
• 3 claras batidas em neve
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 1 colher (chá) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, bater a manteiga com o açúcar até obter um creme.

2. 2

   Acrescente as gemas e continue bater até ficar um creme de cor marfim.

3. 3

   Adicione, aos poucos, a farinha de trigo com a maizena e o leite, continue batendo.

4. 4

   Quando estiver bem batido, acrescente as claras batidas em neve e misture sem bater até ficar aerado.

5. 5

   Adicione o fermento e misture.

6. 6

   Unte uma forma com manteiga ou margarina e enfarinhe.

7. 7

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até ficar dourado.

8. 8

   Para ver se está bom é só espetar o bolo com o palito, se sair limpo e seco então já pode tirar do forno.

9. 9

   Pode ser servido com gelatina ou sorvete.

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