Bolo pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 colher (café) de sal
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de queijo mussarela picada
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• queijo parmesão ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o sal.

2. 2

   Reserve 2 colheres (sopa) do queijo parmesão para polvilhar.

3. 3

   Adicione o restante do queijo parmesão e a mussarela ralada à mistura do liquidificador, batendo até ficar uma massa homogênea.

4. 4

   Em um recipiente, coloque o polvilho doce e a mistura reservada.

5. 5

   Mexa com uma colher e se desejar, acrescente orégano e salsinha.

6. 6

   A seguir, adicione o fermento e mexa bem.

7. 7

   Coloque em assadeira redonda de buraco no centro, untada e enfarinhada, e polvilhe as 2 colheres do queijo reservado.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido (200º C) por 20 a 25 minutos.

9. 9

   Sirva quente ou frio.

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