Bolo mole fácil

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 4 ovos (de preferência caipira)
• 1 litro de leite de gado
• 100 g de queijo qualho ralado
• 1 vidro de leite de coco
• 3 colheres bem cheia de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, de 5 a 8 minutos.

2. 2

   Coloque em forma de buraco untada e enfarinhada e leve ao forno, o tempo de cozimento é de 1 hora ou até que ao enfiar o garfo ele saia limpo.

3. 3

   Esse bolo é perfeito e fica com uma crostinha de coco e queijo por cima bem douradinho.

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