Bolo de casca de maçã

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 maçãs (lave e retire as cascas)
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 maçã picadinha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, as cascas das maçãs e a canela em pó.

2. 2

   Em uma tigela misture a farinha de trigo, a maçã picada e o fermento em pó.

3. 3

   Junte a mistura reservada e misture bem. Asse em forno médio (180ºC), em forma untada e polvilhada.

4. 4

   Espere esfriar, desenforme e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

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