Bolo integral de maçã

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo integral
• 2 xícaras (de chá) de açúcar refinado
• 1 colher (de chá) de fermento em pó
• 1 colher (de chá) de essência de baunilha
• 1 colher (de chá) de canela
• 1 e 1/2 ou 2 maçãs
• 1/2 limão
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as maçãs em pequenos pedaços sem casca e coloque em uma tigela pequena. Depois esprema o limão em cima delas e salpique com uma pouco de canela e deixe de lado.

2. 2

   Bata as claras em neve e depois acrescente as gemas batidas e o açúcar peneirado, misture com uma batedeira. Acrescente a farinha peneirada, a essência de baunilha, a canela e o fermento e bata novamente. Por ultimo coloque os pedaços de maçã e mexa.

3. 3

   Coloque toda a massa em uma forma untada e polvilhada e leve ao forno baixo e preaquecido. A massa estará pronta em cerca de 35 a 40 minutos.

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