Bolo guirlanda de frutas vermelhas - páscoa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de margarina
• 4 ovos
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de maisena
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 500 g de frutas vermelhas (mirtilos, framboesa, groselha, morango e cerejas em calda)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga e a açúcar criando um creme.

2. 2

   Acrescente os ovos, a essência de baunilha e o limão.

3. 3

   Coloque a farinha, junto da maisena e o fermento.

4. 4

   Coloque o leite aos poucos.

5. 5

   Quando já estiver cremoso, junte as frutas vermelhas (reserve 2 punhados das frutas) marinadas no limão (para não oxidarem); mexa as frutas com uma colher para não esfarelarem.

6. 6

   Coloque em forma untada e enfarinhada.

7. 7

   Leve para assar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos a 180º C.

8. 8

   Faça uma calda simples de açúcar, água e as frutas vermelhas reservadas.

9. 9

   Quando engrossar um pouco, coloque por cima do bolo desenformado e morno.

10. 10

    Decore a gosto.

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