Bolo Gelado de Limão Fofinho

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 150 ml de leite
• suco de 1 e 1/2 limão (1/2 xícara)
• 1 pitada de sal
• 1 colher de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• suco de 1/2 limão
• raspas de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa.

2. 2

   Despeje a mistura em uma forma de furo central, untada e enfarinhada.

3. 3

   Leve ao forno 180º C, até dourar.

4. 4

   Junte os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar

5. 5

   Despeje a cobertura no bolo assado e leve à geladeira

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