Bolo gelado de limão

🥕 Ingredientes

• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de suco de limão
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• margarina e farinha de trigo para untar
• Calda
• 2 xícaras (chá) de refrigerante de limão
• Cobertura
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
• 1 xícara (chá) de água fervente
• raspas de casca de limão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as claras em neve acrescente as gemas, o açúcar, o suco, a farinha e o fermento, mexendo a cada adição

2. 2

   Coloque em uma forma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada

3. 3

   Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo

4. 4

   Retire do forno

5. 5

   Regue com o refrigerante e reserve

6. 6

   No liquidificador bata os ingredientes da cobertura menos as raspas de limão

7. 7

   Espalhe a cobertura sobre o bolo na forma e polvilhe com raspas de limão

8. 8

   Leve à geladeira por 4 horas e sirva

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)