Bolo gelado de coco

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 8 colheres de sopa de suco de laranja
• 1 xícara de leite condensado
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento
• 1 pitada de sal
• 1/2 litro de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 pacote pequeno de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador primeiro os ovos com o suco de laranja, depois o leite condensado, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal.

2. 2

   Untar uma forma retangular média e despeje a massa.

3. 3

   Asse em forno médio por 25 minutos ou até enfiar um palito e sair limpo.

4. 4

   Quando estiver quase pronto o bolo, leve ao fogo todos os ingredientes da calda até ficar bem quente (quase ferver).

5. 5

   Despeje sobre o bolo ainda quente (não esqueça de furar bastante o bolo).

6. 6

   Leve à geladeira ainda quente e sirva gelado, fica uma delícia.

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