Bolo gelado crocante

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 2 colheres de maizena
• 1 lata de creme de leite
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermente
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite, o leite condensado, as gemas e a maizena e leve para cozinhar até engrossar.

2. 2

   Reserve e após esfriar coloque o creme de leite sem soro.

3. 3

   À parte faça uma farofa com o trigo, açúcar, margarina, fermento e a canela, amassando com a ponta dos dedos.

4. 4

   Coloque em uma forma untada uma camada de farofa, o creme todo e por cima o restante da farofa.

5. 5

   Se preferir coloque raspas de casca de limão.

6. 6

   Levar para assar em forno médio por 20 minutos, ou até dourar.

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